Una salsa perfecta para snacks, papas al horno o crudités entre otras cosas
La salsa ranchera vegana es el aderezo perfecto para cualquier tipo de comida. Es sencilla pero sabrosa, con una delicada mezcla de hierbas y especias que la convierten en un condimento irresistible. Fácil de preparar, la salsa ranchera vegana carece de lácteos, por lo que es mucho más saludable que las versiones tradicionales. Además, sus ingredientes, como la levadura nutricional, el ajo en polvo y la cebolla en polvo, son fáciles de encontrar en la mayoría de los supermercados. Además, puedes ajustar los niveles de sabor a tu gusto, ¡haciendo de esta salsa el complemento perfecto para cualquier plato!
Ingredientes
Los anacardos se han hecho cada vez más populares en los últimos años, debido a sus numerosos beneficios para la salud. Los anacardos tienen un alto contenido natural en minerales esenciales y antioxidantes, que pueden ayudar a reforzar la inmunidad y proteger las células sanas. Además, son muy versátiles y se utilizan tanto en platos dulces como salados: desde salteados hasta batidos, desde galletas hasta curry Los anacardos tienen un sabor delicado y una textura suave que no tienen comparación con otros frutos secos. Ya se consuman crudos como tentempié o cocinados en un plato salado, los anacardos son un complemento nutritivo y delicioso para cualquier comida.
La levadura nutricional puede proporcionar un gran sabor sin comprometer las proteínas y otras vitaminas esenciales. Nutricionalmente completa y versátil en la cocina, la levadura nutricional debe ser un alimento básico en cualquier dieta consciente de la salud.
Yogur y leche de soja, otros de los ingredientes que necesitaremos para esta salsa, aportando cuerpo y cremosidad.
El eneldo ha sido una hierba muy popular durante siglos, desde la antigua Europa hasta nuestros días. Para muchos, el sabor distintivo del eneldo es un gusto esencial en ciertas recetas, que aporta un toque culinario a los platos y crea sabores inolvidables.
la salsa ranchera vegana puede ser el complemento perfecto para una gran variedad de platos y aperitivos. Al ofrecer un aliño cremoso y ácido con ingredientes más sanos que las variedades tradicionales, este dip puede llevar tu comida al siguiente nivel. Como aperitivo, prueba a acompañar la salsa ranchera vegana con crudites de verduras o patatas fritas. Para completar tu horizonte de guarniciones, sírvelo con crujientes patatas asadas al horno o arroz salvaje. También puedes añadir una generosa cucharada de salsa ranchera vegana a ensaladas y sándwiches. Así que no te limites – ¡hay muchas opciones deliciosas cuando se trata de incorporar salsa ranchera vegana en tus comidas!
Salsa ranchera vegana
Ingredientes
- 100 gr anacardos remojados la noche anterior
- 50 gr yogur natural de soja
- 1/2 vaso leche de soja
- 1 cucharita ajo en polvo
- 1 cucharita cebolla en polvo
- 1 cucharada mostaza dijon
- 1 cucharita vinagre de manzana
- 1 cucharada eneldo
- 1 pizca de sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Ponemos todos los ingredientes en la batidora y batimos hasta consistencia deseada.