Croquetas de queso vegano y curry con mermelada de mojito y fruta de la pasión
Unas croquetas perfectas para picoteo oara servir de entrante Las croquetas son todo un culto y una pasión. Se pueden hacer de tantas cosas distintas, …
Panzanella, un gazpacho en forma de ensalada
La Panzanella es una ensalada italiana muy famosa, simple y sabrosa Esta ensalada italiana sería al equivalente a nuestro gazpacho sin triturar, varía la forma …
Aprende a veganizar la carne de fiesta canaria
Una carne de fiesta canaria y vegana que no te dejará indiferente, cargado de proteínas que nos aporta la soja y sabor de su maravilloso …
Pappa col pomodoro, una sopa italiana prima del salmorejo
La pappa col pomodoro una receta italiana, prima de nuestro salmorejo, típica de la Toscana y de la época de verano La pappa col pomodoro …
Albóndigas de bacalao veganas a base de flor de plátano
Con todo el sabor y la textura, pero sin metales pesados La flor de plátano también llamada bellota, forma parte de la alimentación en algunas …
Soja texturizada ¿qué es y porqué debo añadirla a mi alimentación?
La soja es un ingrediente polivalente, cuyo origen se da en China donde se usa desde hace alrededor de 3000 años. En China era considerado …
Arroz sabroso de fin de semana
Un arroz sabroso que quita el sentido, lleno de sabor para esos momentos de compartir con familia y amigos. El truco, un buen caldo. En …
Hamburguesa vegana estilo hindú al curry
Una hamburguesa diferente, llena de sabor. Un toque especial con el curry y ligeramente picante combina perfectamente con la acidez de la cebolla encurtida. La …
Croquetas veganas de «no pollo»
Unas croquetas veganas cremosas, sabrosas y sin leches vegetales Las croquetas son un clásico de nuestra cocina. Sirve para aprovechar restos de otras comidas, son …
Rancho canario veganos con soja texturizada
El rancho canario es un plato reconfortante, lleno de umami y que no solo calienta el cuerpo sino también el alma El rancho canario en …